Der DEHOGA Bayern hat die „Bayerische Gastgeber AG“ gegründet und ist alleiniger Aktionär. Der Verband hat damit die strukturellen Voraussetzungen geschaffen, um die Aktivitäten aller Wirtschaftsgesellschaften unter dem Dach einer Holding zu bündeln. Das oberste Ziel der Bayerischen Gastgeber AG ist die Förderung und Unterstützung der Bayerischen Hotellerie und Gastronomie – den Mitgliedsbetrieben des DEHOGA Bayern e.V. Die Wirtschaftsgesellschaften BTG, HOGA Hotel- und Gaststättenberatungsgesellschaft und Pro-Order bieten umfassende Servicedienstleistungen für das Gastgewerbe und somit einen Mehrwert für die Mitgliedsbetriebe des Verbandes.